Hummus

Name: Hummus
Total time: 10 min
Yield: Portionen: 8
Ingredients: 2 Tasse kichererbsen; 2 knoblauch; ¼ Tasse zitronensaft; 14.8 ml tahin; 29.6 ml olivenöl

10 Min. · Portionen: 8

Based on a recipe from Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project, via USDA MyPlate Kitchen

Schritte von Kubbord verfasst

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

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Zutaten

2 Tassekichererbsen
2knoblauch
¼ Tassezitronensaft
14.8 mltahin
29.6 mlolivenöl

Zubereitung

Den Knoblauch schälen und fein hacken.
Die Kichererbsen und den Zitronensaft in einen Standmixer geben und auf mittlerer bis hoher Stufe 1 bis 2 Minuten lang pürieren, bis die Masse vollkommen glatt ist.
Den gehackten Knoblauch, das Sesamtahini und das Olivenöl zur Kichererbsenmischung in den Mixer geben.
Alles etwa 1 Minute lang gründlich mixen oder verrühren, bis alles gleichmäßig vermengt und cremig ist, dann zum Servieren in eine Schüssel füllen.

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