Pasta al tonno
Una ricetta Kubbord
Passaggi scritti da Kubbord
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 200 gpasta
- 1 lattinatonno
- 400 gpomodori
- 1cipolla
- 2aglio
Preparazione
- Porta a bollore una pentola capiente d'acqua di rubinetto su fuoco vivace, aggiungi 200 g di pasta e cuoci per 8-10 minuti finché non sarà al dente, quindi scola accuratamente.
- Sbuccia e trita finemente 1 cipolla, poi sbuccia e trita i 2 spicchi d'aglio.
- Metti una padella su fuoco medio, aggiungi la cipolla tritata e l'aglio sminuzzato con 2 cucchiai d'acqua di rubinetto e cuoci per 4-5 minuti finché non saranno ammorbiditi e traslucidi.
- Taglia a pezzetti 400 g di pomodori, uniscili alla padella e fai sobbollire a fuoco medio-basso per 10 minuti finché non inizieranno a gorgogliare e ad addensarsi leggermente.
- Sgocciola 1 scatola di tonno, sminuzzalo direttamente nel sugo di pomodoro che sobbolle e mescola per 2-3 minuti finché non sarà ben caldo raggiungendo una temperatura interna di 63°C (145°F).
- Aggiungi la pasta scolata nella padella, salta accuratamente per 1 minuto finché non sarà completamente ricoperta dal sugo, quindi togli dal fuoco e servi.
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