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ハーブ香るレンズ豆と玄米のキャセロール

125分 · 4人分

Based on a recipe from The Bold and Beautiful Book of Bean Recipes - Washington State WIC Program Original name - Kelly's Herbed Lentils and Rice Casserole, via USDA MyPlate Kitchen

英語から機械翻訳されました。 オリジナルを表示

ハーブ香るレンズ豆と玄米のキャセロール

Juggernaut XL by KandooAIで作成した画像

材料

  • 2⅔ カップ減塩チキンブロス
  • ¾ カップ乾燥レンズ豆
  • ¾ カップ玉ねぎ
  • ½ カップ玄米
  • ¼ カップ水
  • 2½ mlバジル
  • 2½ mlオレガノ
  • 2½ mlタイム
  • ½ カップパートスキムモッツァレラチーズ

作り方

  1. 2.5クォート(約2.4リットル)のキャセロール皿に、チキンブロス、レンズ豆、玉ねぎ、玄米、水、ハーブ、そしてモッツァレラチーズの半分を入れます。
  2. 全体が均一になるよう、よく混ぜ合わせます。
  3. キャセロール皿にアルミホイルでしっかりと蓋をし、350°F(約175°C)のオーブンで2時間焼きます。
  4. 焼き始めて1時間経ったところで一度様子を見ます。もし乾燥しているようなら、ブロスを少々足してください。
  5. アルミホイルを取り、残りのモッツァレラチーズを上に散らします。
  6. 再びオーブンに入れ、チーズが完全に溶けるまで2〜3分加熱します。

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