Casseruola di lenticchie e riso alle erbe
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 2⅔ tazzabrodo di pollo a basso contenuto di sodio
- ¾ tazzalenticchie secche
- ¾ tazzacipolla
- ½ tazzariso integrale
- ¼ tazzaacqua
- 2½ mlbasilico
- 2½ mlorigano
- 2½ mltimo
- ½ tazzamozzarella parzialmente scremata
Preparazione
- Unisci il brodo di pollo, le lenticchie, le cipolle, il riso integrale, l'acqua, le erbe e metà della mozzarella in una pirofila da 2,5 litri.
- Mescola bene il composto per assicurarti che tutto sia distribuito uniformemente.
- Copri bene la pirofila con carta stagnola e cuoci in forno a 175 °C per 2 ore.
- Controlla la casseruola dopo 1 ora di cottura e aggiungi un goccio di brodo se il composto sembra troppo asciutto.
- Togli la stagnola e cospargi la parte superiore con la mozzarella rimasta.
- Rimetti la pirofila in forno per 2-3 minuti finché il formaggio non si sarà completamente sciolto.
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