Taze Salsa Soslu Huevos Rancheros

İçindekiler

• 4mısır tortillası
• 7.4 mlbitkisel sıvı yağ
• 1yapışmaz sprey yağ
• 4yumurta akı
• 4yumurta
• 0.6 mlkarabiber
• 59.1 mlrendelenmiş çedar veya monterey jack peyniri
• 2 su bardağıtaze salsa

Nasıl pişirilir

1. Fırınınızı 450 °F (yaklaşık 230 °C) dereceye ısıtın.
2. Tortillaların her iki tarafını da yağ ile fırçalayın ve bir fırın tepsisine dizin.
3. Tortillaları çıtır çıtır olup hafifçe kızarana kadar 5 ila 10 dakika pişirin ve ardından fırından çıkarın.
4. Geniş bir tavaya yapışmaz sprey sıkın ve orta ateşte ocağa koyun.
5. Yumurta beyazlarını tavaya dökün ve her bir beyaz porsiyonun üzerine bütün bir yumurta kırın.
6. Yumurtaları tamamen pişene kadar her iki tarafını da 2-3 dakika kızartın.
7. Her tortillanın üzerine bir yumurta yerleştirin ve üzerlerine birer yemek kaşığı peynir serpin.
8. Hazırladığınız tortillaları peynirler eriyene kadar fırının ızgara ayarında yaklaşık 2 dakika tutun.
9. Servis ederken her bir tortillanın kenarına yarım su bardağı salsa sosunu kaşıkla dökerek servis yapın.