Huevos rancheros con salsa fresca
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 4tortillas de maíz
- 7.4 mlaceite vegetal
- 1aceite en aerosol
- 4claras de huevo
- 4huevos
- 0.6 mlpimienta negra
- 59.1 mlqueso cheddar o monterey jack rallado
- 2 tazasalsa fresca
Cómo cocinarlo
- Precalienta el horno a 450 °F.
- Unta ambos lados de las tortillas con aceite y colócalas en una bandeja para hornear.
- Hornea las tortillas de 5 a 10 minutos hasta que estén crujientes y ligeramente doradas, luego sácalas.
- Rocía una sartén grande con aceite en aerosol y ponla a fuego medio.
- Vierte las claras de huevo en la sartén y casca un huevo entero sobre cada porción de claras.
- Fríe los huevos de 2 a 3 minutos por lado hasta que estén bien cocidos.
- Coloca un huevo sobre cada tortilla y espolvorea cada uno con una cucharada de queso.
- Gratina las tortillas preparadas durante unos 2 minutos para derretir el queso.
- Sirve colocando media taza de salsa alrededor del borde de cada tortilla.
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