Kubbord
Deutsch

Gedünsteter Kohl

15 Min. · Portionen: 4

Based on a recipe from Creative Vegetable Cookery North Dakota State University Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Gedünsteter Kohl

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

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Zutaten

  • 7.4 mlbutter
  • 1 Tassekohl
  • 0.6 mlsalz
  • schwarzer pfeffer (optional)
  • 29.6 mlwasser
  • 14.8 mlzitronensaft

Zubereitung

  1. Die Butter in einem schweren Topf oder einer Pfanne bei geringer Hitze schmelzen.
  2. Den gehobelten Kohl hinzufügen, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und das Wasser darübergießen.
  3. Die Pfanne fest mit einem Deckel verschließen, damit der Dampf nicht entweichen kann.
  4. Bei geringer Hitze 6 bis 8 Minuten sanft garen, bis der Kohl weich ist; dabei gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.
  5. Den Zitronensaft unterrühren und servieren.

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