オクラと青菜の煮込み
Based on a recipe from Ohio Commission on Minority Health, via USDA MyPlate Kitchen
Kubbordが作成した手順
英語から機械翻訳されました。 オリジナルを表示
Juggernaut XL by KandooAIで作成した画像
材料
- 1玉ねぎ（小）, みじん切り
- 29.6 mlコーン油
- 6 カップ青菜、千切り
- 16オクラ
- 4唐辛子（みじん切り）
- 1レモン果汁
- ¼ カップ水
作り方
- 大きめの厚手の鍋にコーン油を入れて中火にかけ、1～2分ほど加熱して油が揺らぐまで温めます。
- みじん切りにした玉ねぎを加え、時々かき混ぜながら5～7分ほど、きつね色になるまで炒めます。
- 千切りにした青菜、オクラ、みじん切りにして潰したチリペッパー、そして水1/4カップを鍋に入れます。
- 鍋に蓋をして弱火に下げ、15～20分ほど煮込みます。フォークを刺して、青菜とオクラが十分に柔らかくなったら火を止めます。
- 鍋を火からおろし、レモン汁を加えて混ぜ合わせたら、盛り付け皿に移して温かいうちにいただきます。
Kubbordはキッチンの食材を管理し、食材が傷んでしまう前に作れる料理を教えてくれます。
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