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Insalata di tonno mediterranea

15 min · Porzioni: 4

Based on a recipe from Created by the California Walnut Commission, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Insalata di tonno mediterranea

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • ⅔ tazzanoci triturate grossolanamente
  • ½ tazzacipolla rossa tritata finemente
  • ½ tazzapeperone rosso a pezzetti
  • 2 lattinatonno al naturale in pezzi
  • 1 lattinaceci sciacquati e sgocciolati
  • 29.6 mlsucco di limone
  • 29.6 mlolio extravergine d'oliva
  • 29.6 mlprezzemolo fresco tritato
  • 4 tazzacuori di lattuga romana affettati

Preparazione

  1. Unisci le noci, la cipolla, il peperone, il prezzemolo, il tonno e i ceci in una ciotola capiente.
  2. Mescola delicatamente gli ingredienti.
  3. Sbatti il succo di limone e l'olio d'oliva in un contenitore piccolo fino a ottenere un'emulsione.
  4. Versa il condimento sull'insalata e mescola leggermente per distribuirlo bene.
  5. Aggiungi sale e pepe a piacere, se lo desideri.
  6. Disponi la lattuga tagliata a striscioline su un piatto da portata o dividila in ciotole individuali.
  7. Distribuisci uniformemente l'insalata di tonno sopra il letto di lattuga.

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