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Ensalada Antipasti de Atún Mediterránea

15 min · Para 4 personas

Based on a recipe from Created by the California Walnut Commission, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program, via USDA MyPlate Kitchen

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Ensalada Antipasti de Atún Mediterránea

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • ⅔ tazanueces picadas grueso
  • ½ tazacebolla morada, finamente picada
  • ½ tazapimiento rojo picado
  • 2 lataatún en trozos al natural
  • 1 latagarbanzos, enjuagados y escurridos
  • 29.6 mlzumo de limón
  • 29.6 mlaceite de oliva virgen extra
  • 29.6 mlperejil fresco, picado
  • 4 tazacorazones de lechuga romana, en tiras

Cómo cocinarlo

  1. Mezcla las nueces, la cebolla, el pimiento, el perejil, el atún y los garbanzos en un tazón grande.
  2. Remueve los ingredientes suavemente.
  3. Bate el jugo de limón y el aceite de oliva en un recipiente pequeño hasta que se integren.
  4. Vierte el aderezo sobre la mezcla de ensalada y revuelve ligeramente para cubrir.
  5. Añade sal y pimienta al gusto si lo deseas.
  6. Coloca la lechuga picada en una fuente para servir o divídela en tazones individuales.
  7. Reparte la mezcla de ensalada de atún de manera uniforme sobre la base de lechuga.

Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.

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