Hoppin' John (Salchicha, Frijoles Carilla y Arroz)
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- ½ tazaarroz integral
- 4.9 mlaceite de canola
- 3 ozsalchicha de pavo ahumada baja en grasa
- ½pimiento rojo
- 1chile jalapeño
- 1 latafrijoles carita
- ½ tazaagua
- 4.9 mlsal
Cómo cocinarlo
- Cocina el arroz siguiendo las instrucciones del paquete, pero no añadas sal ni grasa.
- Calienta el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio-alto, moviéndola para cubrir la superficie.
- Añade los trozos de salchicha y cocina durante 3 minutos, removiendo a menudo hasta que se doren.
- Incorpora el pimiento y el jalapeño picados, y cocina durante 1 minuto.
- Añade los frijoles escurridos, el agua y la sal, luego cocina a fuego lento durante 2 minutos hasta que espese ligeramente pero siga estando húmedo.
- Retira la sartén del fuego, tápala y déjala reposar durante 5 minutos para que los sabores se integren.
- Incorpora el arroz cocido y sirve en un tazón.
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