Mediterrane gebratene Auberginen mit Tomatensoße
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 2auberginen
- 1 Tassepizzasoße, natriumreduziert
- ½ Tassefettarmer Naturjoghurt
- 1knoblauchzehe
- 1gemüse-backspray
Zubereitung
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C vor.
- Schneiden Sie die Enden der Auberginen ab und schneiden Sie sie in etwa 1,5 cm dicke Scheiben.
- Fetten Sie ein Backblech leicht mit Öl-Spray ein und legen Sie die Auberginenscheiben in einer einzigen Schicht darauf.
- Geben Sie auf jede Scheibe einen Löffel Pizza- oder Spaghetti-Soße.
- Backen Sie die Auberginen für 30 Minuten.
- Während die Auberginen backen, verrühren Sie den Joghurt und den gehackten Knoblauch in einer kleinen Schüssel miteinander.
- Beträufeln Sie die gebratenen Auberginenscheiben vor dem Servieren mit dem Knoblauch-Joghurt.
- Servieren Sie das Gericht sofort als Hauptspeise oder Beilage.
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