Barbecue a cottura lenta
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1½ lbbistecca di spalla di manzo senza osso
- 1spicchio d'aglio
- ¼ tazzaaceto di vino
- 14.8 mlzucchero di canna
- 29.6 mlsalsa worcestershire
- ½ tazzaketchup
- 4.9 mlsale (opzionale)
- 4.9 mlsenape in polvere o pronta
- 1.2 mlpepe nero
Preparazione
- Tagliare il manzo seguendo la fibra in diagonale a strisce larghe 2,5 cm e metterle nella slow cooker.
- Mescolare insieme l'aglio tritato, l'aceto di vino, lo zucchero di canna, la salsa Worcestershire, il ketchup, la senape, il pepe nero e il sale, se previsto.
- Versare la salsa sulle strisce di bistecca e mescolare finché non saranno completamente ricoperte.
- Coprire con il coperchio e cuocere a fuoco basso per 3-5 ore finché la carne non sarà tenera.
- Servire caldo su panini per hamburger tostati accompagnati da un'insalata mista.
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