Fettuccine Napolitana con atún
Based on a recipe from Cans Get You Cooking, via USDA MyPlate Kitchen
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 8 ozfettuccine integral
- 14.8 mlaceite de oliva
- 1cebolla
- 2ajo
- 1 latatomates en dados sin sal añadida
- 9.9 mlalcaparras
- 5 ozatún en conserva al natural
- ¼ tazaaceitunas negras en rodajas
- sal y pimienta molida (opcional)
Cómo cocinarlo
- Hierve el fettuccine siguiendo las instrucciones del paquete, luego reserva 1 taza del agua de la cocción de la pasta antes de escurrirla.
- Mientras se cocina la pasta, calienta el aceite de oliva en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo durante unos 5 minutos hasta que estén tiernos.
- Incorpora los tomates en cubos y las alcaparras, luego deja que la salsa hierva a fuego lento durante 5 minutos.
- Mezcla suavemente el atún escurrido y las aceitunas, sazonando con sal y pimienta al gusto.
- Agrega el fettuccine escurrido a la sartén con la mezcla de atún, añadiendo un poco del agua de la pasta que reservaste si es necesario para aligerar la salsa, y sirve de inmediato.
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