Kubbord
Deutsch

Weißes Hähnchen-Chili

25 Min. · Portionen: 6

Based on a recipe from University of Nebraska at Lincoln Nebraska Nutrition Education Program, via USDA MyPlate Kitchen

Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen

Weißes Hähnchen-Chili

Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI

Zutaten

  • 29.6 mlolivenöl
  • 9.9 mlknoblauchpulver
  • 1zwiebel
  • 2½ mlschwarzer pfeffer
  • 1 Dosegrüne chilischoten aus der dose, gewürfelt
  • 9.9 mlkreuzkümmel
  • 2 Doseriesenbohnen, natriumreduziert
  • 1½ Tassegekochtes hähnchen, gewürfelt
  • 1 Dosehühnerbrühe, natriumreduziert
  • ½ TasseMozzarella, gerieben
  • frische Petersilie (optional)

Zubereitung

  1. Das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen.
  2. Die gehackte Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.
  3. Die Bohnen (mitsamt Flüssigkeit), Hühnerbrühe, grüne Chilis, Hähnchen, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und gemahlenen Kreuzkümmel unterrühren, dann die Mischung zum Kochen bringen.
  4. Die Hitze reduzieren und das Chili etwa 10 Minuten sanft köcheln lassen, bis es die gewünschte Konsistenz hat.
  5. In Schüsseln füllen und heiß servieren, dabei jede Portion nach Wunsch mit Mozzarella und frischer Petersilie bestreuen.

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