Picadillo
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1 lbmacinato di tacchino magro 85%
- 1cipolla
- 5carotine
- 2zucchine
- 2patate
- 4.9 mlsale
- pepe nero (opzionale)
- 2½ mlcumino
- 1¼ tazzapomodori in scatola a basso contenuto di sodio
- 4.9 mlamido di mais
Preparazione
- Cuoci il tacchino macinato in una padella antiaderente finché non sarà ben rosolato ovunque.
- Aggiungi la cipolla tritata, le carote, le zucchine, le patate, il sale, il pepe nero e il cumino, e fai saltare per circa 5 minuti.
- Versa i pomodori in scatola insieme a abbastanza acqua da coprire a malapena le verdure.
- Porta il composto a ebollizione, poi abbassa la fiamma e lascia sobbollire senza coperchio finché le verdure non saranno tenere.
- Mescola l'amido di mais in circa 1 cucchiaio di acqua fredda finché non si sarà completamente sciolto.
- Versa il composto di amido di mais nella padella e riporta a ebollizione, cuocendo finché la salsa non si addensa, quindi servi.
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