Tortini di salmone al limone e pepe
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- ¾ tazzapangrattato
- ¼ tazzamaionese a ridotto contenuto di grassi
- 1uovo leggermente sbattuto
- 2½ mlpepe al limone
- 7 ozsalmone surgelato, scongelato, scolato e tritato finemente (opzionale)
- 1spray staccante
Preparazione
- Unisci il pangrattato, la maionese, l'uovo sbattuto e il pepe al limone in una ciotola di medie dimensioni.
- Incorpora delicatamente il salmone preparato fino a quando il tutto sarà ben amalgamato.
- Dividi il composto in cinque porzioni uguali, compattando ognuna fino a formare un tortino rotondo.
- Ungi leggermente una padella con olio spray e scaldala a fuoco medio.
- Metti i tortini in padella e friggili per 5-7 minuti fino a doratura.
- Gira i tortini e continua la cottura finché anche il secondo lato non sarà dorato e la temperatura interna avrà raggiunto i 145°F (63°C).
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