ターキー・トスターダ

材料

• 2 カップ加熱調理済み七面鳥
• 29.6 mlタコスシーズニング
• 1½ カップ水
• 4コーントルティーヤ
• ¼ カップ低脂肪リフライドビーンズ
• ¼ カップチェダーチーズまたはモントレージャックチーズ（シュレッド）
• ½ カップ刻んだトマト
• ½ カップレタス（千切り）
• 29.6 ml玉ねぎ（刻み）
• ½ カップタコスソース
• プレーンヨーグルト (お好みで)
• ワカモレまたはアボカド (お好みで)

作り方

1. オーブンを375°F（約190℃）に予熱する。
2. 大きめのフライパンにターキー、タコスシーズニング、水を入れ、中火にかける。
3. 沸騰したら弱火にし、時々かき混ぜながら5分間煮る。
4. トルティーヤを天板に並べ、カリッとするまで4～7分焼く。
5. 各トルティーヤにリフライドビーンズを大さじ1ずつ塗り、その上に温めた肉のミックスとシュレッドチーズを均等に乗せる。
6. 組み立てたトスターダをオーブンに戻し、チーズが溶けるまで2～3分焼く。
7. 刻んだトマト、レタス、タマネギ、タコスソースをトッピングする。お好みでヨーグルトとワカモレを添える。