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Tostadas di tacchino

20 min · Porzioni: 4

Based on a recipe from University of Massachusetts Extension Nutrition Education Program, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Tostadas di tacchino

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 2 tazzatacchino cotto
  • 29.6 mlspezie per tacos
  • 1½ tazzaacqua
  • 4tortillas di mais
  • ¼ tazzafagioli rifritti magri
  • ¼ tazzacheddar o monterey jack grattugiato
  • ½ tazzapomodori tritati
  • ½ tazzalattuga a striscioline
  • 29.6 mlcipolla tritata
  • ½ tazzasalsa per tacos
  • yogurt bianco (opzionale)
  • guacamole o avocado schiacciato (opzionale)

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 375°F (190°C).
  2. Unisci il tacchino, il condimento per tacos e l'acqua in una padella capiente su fuoco medio.
  3. Porta il composto a ebollizione, poi abbassa la fiamma e lascia cuocere a fuoco lento per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  4. Disponi le tortillas su una teglia e cuoci in forno per 4-7 minuti finché non diventano croccanti.
  5. Spalma un cucchiaio di fagioli neri fritti (refried beans) su ogni tortilla, poi distribuisci uniformemente sopra il composto di carne caldo e il formaggio grattugiato.
  6. Metti le tostadas assemblate di nuovo in forno per 2-3 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto.
  7. Guarnisci con pomodori a pezzetti, lattuga, cipolle e salsa per tacos, aggiungendo a piacere cucchiaiate di yogurt e guacamole.

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