Zitrus-Gemüse
From USDA MyPlate Kitchen. US Department of Health and Human Services National Cancer Institute
Schritte von Kubbord verfasst
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 4 TasseGemüsemischung
- 29.6 mlfrischer Limettensaft
- 7.4 mlolivenöl
- 2½ mlfrischer Oregano
Zubereitung
- Das gemischte Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
- Das Gemüse in einen Dämpfeinsatz geben, diesen über einen Topf mit etwa 2,5 cm Wasser stellen, abdecken und bei mittlerer bis hoher Hitze 5 bis 7 Minuten dämpfen, bis das Gemüse bissfest ist und mit einer Gabel leicht eingestochen werden kann.
- Das Gemüse gründlich abtropfen lassen und zum vollständigen Abkühlen für etwa 10 Minuten in eine Schüssel geben.
- In einer kleinen Schüssel Limettensaft, Olivenöl und frischen Oregano verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
- Das Dressing über das abgekühlte Gemüse gießen, alles gut vermengen und servieren.
Kubbord behält den Überblick über die Lebensmittel in deiner Küche und sagt dir, was du damit kochen kannst, bevor etwas verdirbt.
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