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ミートボールスープ

50分 · 4人分

Based on a recipe from California Champions for Change Lunch Recipes California Department of Public Health Network for a Healthy California, via USDA MyPlate Kitchen

英語から機械翻訳されました。 オリジナルを表示

ミートボールスープ

Juggernaut XL by KandooAIで作成した画像

材料

  • 6 カップ水
  • ⅓ カップ玄米
  • 3ブイヨンキューブ
  • 14.8 mlオレガノ
  • 8 oz牛ひき肉
  • 1トマト
  • ½玉ねぎ
  • 1卵
  • 2½ ml塩
  • 2 カップミックスベジタブル

作り方

  1. 大きな鍋に水、米、ブイヨン、オレガノを入れて強火にかけ、沸騰させます。
  2. ブイヨンが完全に溶けるまで液体をかき混ぜたら、火を弱めて煮込みます。
  3. 別のボウルで、ひき肉、刻んだトマト、玉ねぎ、卵、塩を混ぜ合わせます。
  4. 肉の混合物を12個のミートボールの形に丸めます。
  5. 沸騰しているスープの中にミートボールを落とし入れ、30分煮ます。
  6. 刻んだ野菜を加え、米と野菜が柔らかくなり、ミートボールに火が通るまで、さらに10分から15分煮ます。
  7. 熱いうちにスープを盛り付けます。

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