Arroz frito con huevo
Una receta de Kubbord
Pasos escritos por Kubbord
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 300 garroz
- 2huevos
- 100 gguisantes
- 2cebolleta (opcional)
- salsa de soja
Cómo cocinarlo
- Corta finamente las 2 cebolletas y bate los 2 huevos en un bol hasta que estén bien mezclados.
- Coloca una sartén grande o un wok a fuego medio-alto, vierte los huevos batidos y revuélvelos durante 1 a 2 minutos hasta que cuajen y alcancen una temperatura interna de 160°F (71°C), luego pasa los huevos a un plato.
- Añade los 300 g de arroz a la sartén caliente y sofríe a fuego medio-alto durante 3 a 4 minutos, presionando y deshaciendo los grumos hasta que los granos estén calientes y sueltos.
- Incorpora los 100 g de guisantes, los huevos revueltos y la salsa de soja, removiendo continuamente durante 2 a 3 minutos hasta que los guisantes estén bien calientes y el arroz esté cubierto de manera uniforme.
- Añade las cebolletas cortadas, retira la sartén del fuego y reparte el arroz frito en dos platos.
Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.
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