Insalata di pollo, ananas e avocado
Based on a recipe from Produce for Better Health, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1avocado
- 29.6 mlyogurt greco bianco magro
- 14.8 mlaceto di riso
- 1.2 mlsale
- 0.6 mlpepe nero
- 1 tazzapezzetti di ananas fresco
- 1peperone rosso grande
- ½ tazzacarote julienne
- ½ tazzacavolo cappuccio a striscioline
- 1cipollotto
- 2 tazzapetto di pollo cotto a cubetti
- 4tasche di pita integrale
Preparazione
- Schiaccia metà dell'avocado in una ciotolina, poi amalgama lo yogurt, l'aceto di riso, il sale e il pepe nero per ottenere un condimento liscio.
- Taglia a cubetti la restante metà dell'avocado e mettila in una ciotola capiente insieme all'ananas, al peperone, alle carote, al cavolo, al cipollotto e al pollo.
- Versa il condimento preparato nella ciotola e mescola delicatamente finché tutto non sarà ben amalgamato.
- Farcisci le tasche di pita con l'insalata di pollo e servi.
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