Ensalada de pollo con piña y aguacate
Based on a recipe from Produce for Better Health, via USDA MyPlate Kitchen
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 1aguacate
- 29.6 mlyogur griego natural desnatado
- 14.8 mlvinagre de arroz
- 1.2 mlsal
- 0.6 mlpimienta negra
- 1 tazapiña fresca en trozos
- 1pimiento morrón rojo grande
- ½ tazazanahorias ralladas
- ½ tazacol rallada
- 1cebolleta
- 2 tazapechuga de pollo cocida en cubos
- 4pan pita integral
Cómo cocinarlo
- Machaca la mitad del aguacate en un tazón pequeño, luego incorpora el yogur, el vinagre de arroz, la sal y la pimienta negra para formar un aderezo suave.
- Corta la otra mitad del aguacate en cubos y colócala en un tazón grande junto con la piña, el pimiento, las zanahorias, el repollo, la cebolleta y el pollo.
- Vierte el aderezo preparado sobre el tazón y mezcla suavemente hasta que todo esté uniformemente cubierto.
- Rellena los panes de pita con la ensalada de pollo y sirve.
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