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ジャマイカン・ジャークチキン

480分 · 10人分

From USDA MyPlate Kitchen. Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

英語から機械翻訳されました。 オリジナルを表示

ジャマイカン・ジャークチキン

Juggernaut XL by KandooAIで作成した画像

材料

  • 2½ mlシナモン
  • 7.4 mlオールスパイス
  • 7.4 ml黒こしょう
  • 14.8 ml唐辛子
  • 4.9 ml赤唐辛子(乾燥、砕いたもの)
  • 9.9 mlオレガノ
  • 9.9 mlタイム
  • 2½ ml塩
  • 6にんにく(一片)
  • 1 カップ玉ねぎ
  • ¼ カップ酢
  • 44.4 mlブラウンシュガー
  • 8鶏肉

作り方

  1. 手を石鹸と水で洗います。
  2. 鶏肉以外のすべての材料を大きなボウルに入れ、混ぜ合わせます。鶏肉に調味料をすり込み、冷蔵庫で6時間以上漬け込みます。
  3. オーブンを350°F(約175°C)に予熱します。
  4. ノンスティック加工の天板、または軽く油を塗った天板に、鶏肉を間隔を空けて並べます。
  5. アルミホイルをかぶせて40分焼きます。ホイルを取り除き、さらに30〜40分、またはフォークで肉が骨から簡単に外れるようになるまで焼きます。

Kubbordはキッチンの食材を管理し、食材が傷んでしまう前に作れる料理を教えてくれます。

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