Pollo Jerk alla giamaicana

Name: Pollo Jerk alla giamaicana
Total time: 480 min
Yield: Porzioni: 10
Ingredients: 2½ ml cannella; 7.4 ml pimento; 7.4 ml pepe nero; 14.8 ml peperoncino; 4.9 ml peperoncino secco sbriciolato; 9.9 ml origano; 9.9 ml timo; 2½ ml sale; 6 spicchi d'aglio; 1 tazza cipolle; ¼ tazza aceto; 44.4 ml zucchero di canna; 8 pollo

480 min · Porzioni: 10

From USDA MyPlate Kitchen. Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

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Ingredienti

2½ mlcannella
7.4 mlpimento
7.4 mlpepe nero
14.8 mlpeperoncino
4.9 mlpeperoncino secco sbriciolato
9.9 mlorigano
9.9 mltimo
2½ mlsale
6spicchi d'aglio
1 tazzacipolle
¼ tazzaaceto
44.4 mlzucchero di canna
8pollo

Preparazione

Lavati bene le mani con acqua e sapone.
Unisci tutti gli ingredienti, tranne il pollo, in una ciotola capiente. Spalma il condimento sul pollo e lascialo marinare in frigorifero per 6 ore o più.
Preriscalda il forno a 350 °F (175 °C).
Disponi il pollo ben distanziato su una teglia antiaderente o leggermente unta.
Copri con carta stagnola e cuoci per 40 minuti. Rimuovi la stagnola e continua a cuocere per altri 30-40 minuti, o finché la carne non si stacca facilmente dall'osso usando una forchetta.

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