Fiesta Pirinç Salatası

İçindekiler

• 1 su bardağıesmer pirinç, pişmiş
• 1havuç, rendelenmiş
• 1 su bardağıbrokoli, ince doğranmış
• 1kırmızı soğan, doğranmış
• 1 su bardağıdoğranmış domates
• 1dolmalık biber, doğranmış
• 1 kutudüşük sodyumlu, süzülmüş ve durulanmış barbunya fasulyesi
• 29.6 mlince kıyılmış kişniş
• 29.6 mlkırmızı şarap sirkesi
• 14.8 mlbitkisel sıvı yağ
• tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Nasıl pişirilir

1. Tüm sebzeleri yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayarak hazırlayın.
2. Doğranmış sebzeleri pişmiş esmer pirinçle birlikte büyük bir kasede birleştirin.
3. Ayrı küçük bir kapta sirke, yağ ve otları çırpın.
4. Hazırladığınız sosu pirinç ve sebze karışımının üzerine gezdirin.
5. Süzülmüş barbunya fasulyelerini kaseye ekleyin ve her şeyi iyice karışana kadar harmanlayın.
6. Salatayı soğuk servis yapın.