Ensalada de arroz Fiesta
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 1 tazaarroz integral cocido
- 1zanahoria rallada
- 1 tazabrócoli picado finamente
- 1cebolla morada, picada
- 1 tazatomate, picado
- 1pimiento dulce picado
- 1 latajudías rojas bajas en sodio, escurridas y lavadas
- 29.6 mlcilantro finamente picado
- 29.6 mlvinagre de vino tinto
- 14.8 mlaceite vegetal
- sal y pimienta (opcional)
Cómo cocinarlo
- Prepara todas las verduras lavándolas y cortándolas en trozos pequeños.
- Combina las verduras picadas con el arroz integral cocido en un tazón grande.
- Bate el vinagre, el aceite y las hierbas en un recipiente pequeño aparte.
- Rocía el aderezo sobre la mezcla de arroz y verduras.
- Añade los frijoles rojos enjuagados al tazón y revuelve todo hasta que esté bien mezclado.
- Sirve la ensalada fría.
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