Purè di pastinache e patate
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 2 tazzapastinaca
- 3patate
- ½ tazzalatte parzialmente scremato
- 2½ mlsale
- 1.2 mlpepe nero
- 2½ mlaglio in polvere
- 14.8 mlburro
Preparazione
- Lava le pastinache e le patate sotto l'acqua corrente e pelale.
- Taglia le verdure a pezzi di dimensioni all'incirca uguali.
- Metti i pezzi di verdura in una pentola media e coprili con acqua fredda.
- Porta l'acqua a ebollizione, poi abbassa la fiamma e fai sobbollire per 15-20 minuti finché le verdure non saranno tenere.
- Scola l'acqua dalla pentola e schiaccia le verdure fino a ottenere un composto liscio.
- Unisci il latte, il sale, il pepe, l'aglio in polvere e il burro, quindi servi immediatamente ben caldo.
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