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Puré de chirivías y patatas

30 min · Para 6 personas

Based on a recipe from Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original

Puré de chirivías y patatas

Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI

Qué se necesita

  • 2 tazachirivías
  • 3patatas
  • ½ tazaleche baja en grasa
  • 2½ mlsal
  • 1.2 mlpimienta negra
  • 2½ mlajo en polvo
  • 14.8 mlmantequilla

Cómo cocinarlo

  1. Lava las chirivías y las patatas bajo el chorro de agua y pélalas.
  2. Corta las verduras en trozos de tamaño similar.
  3. Coloca los trozos de verdura en una olla mediana y cúbrelos con agua fría.
  4. Lleva el agua a ebullición, luego reduce el fuego y deja cocer a fuego lento durante 15 a 20 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
  5. Escurre el agua de la olla y aplasta las verduras hasta que queden suaves.
  6. Mezcla la leche, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la mantequilla, y sirve inmediatamente mientras esté caliente.

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