Pastinaken-Kartoffel-Püree
Maschinell aus dem Englisch übersetzt. Das Original anzeigen
Bild erstellt mit Juggernaut XL by KandooAI
Zutaten
- 2 Tassepastinaken
- 3kartoffeln
- ½ Tassefettarme Milch
- 2½ mlsalz
- 1.2 mlschwarzer pfeffer
- 2½ mlknoblauchpulver
- 14.8 mlbutter
Zubereitung
- Die Pastinaken und Kartoffeln unter fließendem Wasser waschen und schälen.
- Das Gemüse in ungefähr gleich große Stücke schneiden.
- Die Gemüsestücke in einen mittelgroßen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken.
- Das Wasser zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Das Wasser aus dem Topf abgießen und das Gemüse fein zerstampfen.
- Milch, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Butter unterrühren und sofort heiß servieren.
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