Taco Salad

Mga sangkap

• 3 tasalettuce
• 2kamatis
• ½ tasaberdeng bell pepper
• 16 ozginiling na pabo o baka
• 1sibuyas
• 1 latapinto beans na mababa sa asin
• ¾ tasasalsa

Paano lutuin

1. Hiwain ang 2 kamatis at paghiwa-hiwain ang 1 sibuyas nang maliliit.
2. Ilagay ang 3 tasa ng lettuce sa isang malaking serving bowl, pagkatapos ay ikalat ang hiniwang kamatis at ½ tasa ng green bell pepper sa ibabaw nito.
3. Ilagay ang 16 ounces ng giniling na pabo o giniling na baka at ang hiniwang sibuyas sa isang kawali sa katamtamang apoy, durugin ang karne gamit ang kutsara, at lutuin hanggang maging brown at mawala ang pagkapula, mga 6 hanggang 8 minuto (umaabot sa internal na temperatura na 160°F / 71°C para sa baka o 165°F / 74°C para sa pabo).
4. Alisin ang anumang sobrang mantika mula sa kawali.
5. Patuluin ang 1 lata ng low-sodium pinto beans at ihalo ito kasama ang ¾ tasa ng salsa sa mainit na karne sa kawali, lutuin hanggang uminit nang maigi, mga 2 minuto.
6. Ilipat ang mainit na halo ng karne at beans sa ibabaw ng lettuce at mga gulay sa mangkok at ihain agad.