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Verdure alle erbe

15 min · Porzioni: 6

Based on a recipe from Quick and Healthy Meals: Tips and Tools for Planning Meals for Your Family Ohio State University Cooperative Extension Cuyahoga County, via USDA MyPlate Kitchen

Passaggi scritti da Kubbord

Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale

Verdure alle erbe

Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI

Ingredienti

  • 2 tazzaverdure
  • ¼ tazzacipolla
  • 2½ mlerbe aromatiche italiane, basilico o rosmarino secchi
  • 14.8 mlmargarina o burro

Preparazione

  1. Se utilizzi verdure in scatola, scolale sopra una ciotola e conserva 2 cucchiai del liquido.
  2. Sciogli la margarina o il burro in un pentolino a fuoco medio.
  3. Aggiungi la cipolla e le erbe aromatiche italiane essiccate, il basilico o il rosmarino nella pentola e soffriggi per 3-4 minuti finché la cipolla non sarà morbida e traslucida.
  4. Unisci le verdure e i 2 cucchiai di liquido tenuti da parte, aggiungendo 1 o 2 cucchiai di acqua di rubinetto se la pentola sembra asciutta.
  5. Cuoci, mescolando frequentemente, per 3-5 minuti finché le verdure non saranno fumanti e ben calde anche al centro.

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