Sebzeli Tofu

İçindekiler

• 1 paketsert tofu
• 14.8 mlsıvı yağ
• 4 su bardağıtaze ıspanak
• 29.6 mlaz tuzlu soya sosu
• 4.9 mlkavrulmuş susam

Nasıl pişirilir

1. Sert tofuyu süzün ve 2,5 cm'lik küpler halinde kesin. Taze ıspanak yapraklarını lokmalık parçalara bölün.
2. Geniş bir tavada yağı orta-yüksek ateşte parlayana kadar ısıtın. Tofu küplerini ekleyin ve ara sıra çevirerek her tarafı hafifçe kızarana kadar 5 ila 7 dakika pişirin.
3. Tofuları tavanın ortasına itin. Ispanağı ve az sodyumlu soya sosunu tavaya ekleyip tofu ve ıspanakla harmanlayın.
4. Tavanın kapağını kapatın ve orta ateşte, ıspanaklar koyu yeşil bir renk alıp tamamen sönene kadar 2 ila 3 dakika pişirin.
5. Kapağı açın, üzerine kavrulmuş susamları serpiştirin ve servis etmek için tabaklara alın.