Tofu e spinaci
Passaggi scritti da Kubbord
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 1 confezionetofu compatto
- 14.8 mlolio
- 4 tazzaspinaci freschi
- 29.6 mlsalsa di soia a basso contenuto di sodio
- 4.9 mlsemi di sesamo tostati
Preparazione
- Sgocciola il tofu compatto e taglialo a cubetti da circa 2½ cm. Spezzetta le foglie di spinaci freschi in pezzi grandi quanto un boccone.
- Scalda l'olio in una padella capiente a fiamma medio-alta finché non inizia a luccicare. Aggiungi i cubetti di tofu e cuoci per 5-7 minuti, girandoli di tanto in tanto, finché non saranno leggermente dorati su tutti i lati.
- Sposta il tofu verso il centro della padella. Aggiungi gli spinaci e la salsa di soia a ridotto contenuto di sodio, mescolando per condire bene sia il tofu che gli spinaci.
- Copri la padella con un coperchio e cuoci a fiamma media per 2-3 minuti, finché gli spinaci non saranno di un verde scuro e completamente appassiti.
- Togli il coperchio, cospargi con i semi di sesamo tostati e trasferisci nei piatti per servire.
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