Obstsalat mit Jicama

Zutaten

• 3 TasseYamsbohne
• 2 Tassewassermelone
• 1mango
• 1papaya
• 1Limette
• 2Kiwi
• 4.9 mlLimetten- oder Orangensaft
• 1.2 mlsalz
• 1.2 mlchilipulver

Zubereitung

1. Die Jicama schälen und in dünne Scheiben schneiden. Wassermelone, Mango, Papaya, Limette und Kiwifrucht schälen und dann in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Die Jicama-, Wassermelonen-, Mango-, Papaya-, Limetten- und Kiwistücke gleichmäßig auf einer großen Servierplatte verteilen.
3. Den Limetten- oder Orangensaft großzügig über das Obst auf der Platte träufeln.
4. Salz und Chilipulver in einer kleinen Schüssel vermischen, die Mischung gleichmäßig über den Obstsalat streuen und servieren.