Frittelle di zucchine
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 2 tazzazucchine grattugiate
- 14.8 mlcipolla tritata finemente
- 1uovo sbattuto
- 22.2 mlfarina
- 14.8 mlparmigiano
- 1.2 mlprezzemolo essiccato
- 2½ mlaglio in polvere
- sale e pepe (opzionale)
- 14.8 mlolio di oliva
Preparazione
- In una ciotola, unisci le zucchine grattugiate con la cipolla tritata, l'uovo sbattuto, la farina, il parmigiano, il prezzemolo essiccato, l'aglio in polvere, e sale e pepe a piacere, mescolando bene.
- Dai al composto di zucchine la forma di frittelle piatte di circa 7-10 centimetri di diametro.
- Scalda l'olio d'oliva in una padella, quindi friggi le frittelle per 3-4 minuti per lato finché non saranno ben dorate.
- Trasferisci le frittelle cotte su carta assorbente per farle scolare prima di servirle.
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