آلو اور لال شملہ مرچ کے ساتھ جھینگے کی بھجیا
Based on a recipe from Produce for Better Health Foundation, via USDA MyPlate Kitchen
ایک مشین کے ذریعے انگریزی سے ترجمہ کیا گیا۔ اصل دکھائیں
Juggernaut XL by KandooAI سے بنائی گئی تصویر
کیا ڈلتا ہے
- 3پیلا آلو
- 29.6 mlزیتون کا تیل
- 2لہسن
- 1پیاز
- 1لال شملہ مرچ
- ½ کپسفید انگور کا رس
- ½ کپپانی
- 4.9 mlسرکہ
- 12 ozجمے ہوئے بڑے جھینگے
- 1زوچینی (توری)
- 4.9 mlبغیر سوڈیم اطالوی سیزننگ
- 1.2 mlپسی ہوئی کالی مرچ
- 1لیموں
- ¼ کپپرمیسن چیز
اسے کیسے پکائیں
- ہر آلو میں کانٹے کی مدد سے کئی بار چھید کریں اور مائکروویو میں ہائی پر 2 منٹ تک گرم کریں، پھر انہیں پلٹ دیں اور مزید 2 منٹ گرم کریں، اس کے بعد ٹھنڈا ہونے کے لیے ایک طرف رکھ دیں۔
- ایک بڑے سوس پین میں درمیانی آنچ پر زیتون کا تیل گرم کریں، اس میں کٹا ہوا لہسن، کٹی ہوئی پیاز، اور شملہ مرچ شامل کریں اور 3 سے 4 منٹ تک پکائیں۔
- نیم پکے ہوئے آلوؤں کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔
- انگور کا رس، پانی اور سرکہ پین میں ڈالیں اور مائع کو ابلنے دیں۔
- کیوبز میں کٹے ہوئے آلو، جھینگے، کدو کے ٹکڑے، اطالوی سیزننگ، اور کالی مرچ شامل کریں، دوبارہ ابال لائیں، پھر آنچ ہلکی کریں اور 5 سے 8 منٹ تک دم پر پکائیں یہاں تک کہ جھینگے مکمل طور پر سفید ہو جائیں اور سبزیاں نرم ہو جائیں۔
- لیموں کو آدھا کاٹ لیں اور ایک آدھے کا رس پین میں نچوڑ لیں، پھر ڈش کو پارمیزان پنیر اور باقی آدھے لیموں کے ٹکڑوں کے ساتھ پیش کریں۔
Kubbord آپ کے باورچی خانے میں موجود کھانے کا حساب رکھتا ہے اور بتاتا ہے کہ کوئی بھی چیز خراب ہونے سے پہلے آپ اس سے کیا پکا سکتے ہیں۔
جب Kubbord لانچ ہو تو اطلاع حاصل کریں
Kubbord کی ابھی ٹیسٹنگ ہو رہی ہے۔ اپنا ای میل چھوڑیں اور جب یہ Google Play پر دستیاب ہوگا تو ہم آپ کو ایک ای میل بھیجیں گے۔
Android پر ہیں؟ Kubbord جلدی آزمائیں →
لانچ پر ایک ای میل، اس کے علاوہ آپ کا پتہ تصدیق کرنے کے لیے ایک۔ کچھ اور نہیں، اور آپ کسی بھی وقت چھوڑ سکتے ہیں۔ ای میلز انگریزی میں آتی ہیں۔ ہم اسے کیسے محفوظ رکھتے ہیں.