Sopa de lentejas
Traducido del inglés por una máquina. Mostrar el original
Imagen hecha con Juggernaut XL by KandooAI
Qué se necesita
- 29.6 mlaceite de oliva
- 1cebolla
- 3zanahorias
- 3dientes de ajo
- 2 tazalentejas
- 1 latatomates en dados
- 8 tazacaldo de verduras o de pollo
- 1hoja de laurel
- 1.2 mlcopos de chile rojo
- 4.9 mlsal
- 4.9 mlpimienta negra
Cómo cocinarlo
- Calienta el aceite en una olla y cocina la cebolla, las zanahorias, el ajo y las hojuelas de chile rojo hasta que los vegetales estén tiernos.
- Incorpora los tomates, la hoja de laurel, la sal y la pimienta negra.
- Vierte el caldo y añade las lentejas previamente enjuagadas.
- Cocina la mezcla a fuego lento durante unos 30 minutos, revisando periódicamente hasta que las lentejas alcancen la ternura deseada.
- Prueba la sopa y ajusta la sazón con más sal y pimienta si es necesario.
Kubbord lleva la cuenta de la comida en tu cocina y te dice qué puedes cocinar con ella antes de que algo se estropee.
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