Didilmiş Tavuklu Muz Kızartması Çanakları | Mofonguitos

İçindekiler

• 1 kututavuk konservesi, suyu süzülmüş
• ⅓ su bardağıdoğranmış soğan
• 44.4 mlzeytinyağı
• 2½ mlkimyon
• 2½ mlsarımsak tozu
• 1.2 mlkarabiber
• 2.4 mltuz
• 2büyük yeşil muz

Nasıl pişirilir

1. Bir tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağını orta ateşte ısıtın, ardından tavuğu ve doğranmış soğanı 1 ila 2 dakika soteleyin.
2. Kimyonu, sarımsak tozunu, karabiberi ve 1/4 çay kaşığı tuzu ekleyip karıştırın, kenara almadan önce yaklaşık 5 dakika sık sık karıştırarak pişirin.
3. Muzların her iki ucunu kesin, kabuklarını boyuna üç yerden çizin, kabuklarını soyun ve içlerini 2,5 cm (1 inç) kalınlığında dilimleyin.
4. Bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını orta ateşte 1 dakika ısıtın.
5. Muz parçalarını tavaya ekleyin, kalan 1/4 çay kaşığı tuzu üzerlerine serpin ve her tarafı yumuşayıp altın sarısı olana kadar 5 ila 6 dakika çevirerek kızartın.
6. Ocağın altını kısın ve pişen muz parçalarını tavadan alın.
7. İki sıcak muz parçasını limon sıkacağı, havan veya parmaklarınızı kullanarak bastırıp çanak şekli verin.
8. Hazırladığınız tavuk karışımını eşit şekilde her bir muz çanağına paylaştırın ve hemen servis yapın.