ถ้วยแพลนเทนไส้ไก่ฉีก | โมฟองกีโตส
Based on a recipe from University of Rhode Island SNAP-Education, via USDA MyPlate Kitchen
แปลจากภาษาภาษาอังกฤษโดยระบบอัตโนมัติ แสดงต้นฉบับ
รูปภาพสร้างโดย Juggernaut XL by KandooAI
สิ่งที่ต้องใช้
- 1 กระป๋องไก่กระป๋องสะเด็ดน้ำ
- ⅓ ถ้วยหอมหัวใหญ่หั่น
- 44.4 mlน้ำมันมะกอก
- 2½ mlยี่หร่า
- 2½ mlผงกระเทียม
- 1.2 mlพริกไทยดำ
- 2.4 mlเกลือ
- 2กล้วยดิบ, ผลใหญ่
วิธีทำ
- ตั้งน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะในกระทะด้วยไฟกลาง จากนั้นผัดไก่และหอมหัวใหญ่สับประมาณ 1 ถึง 2 นาที
- ใส่ยี่หร่า ผงกระเทียม พริกไทยดำ และเกลือ 1/4 ช้อนชาลงไป คนบ่อยๆ เป็นเวลาประมาณ 5 นาที แล้วพักไว้
- ตัดหัวท้ายกล้วยดิบ กรีดเปลือกตามยาวสามรอย ลอกเปลือกออก แล้วหั่นเนื้อกล้วยเป็นชิ้นหนา 1 นิ้ว
- ตั้งน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะในกระทะด้วยไฟกลางประมาณ 1 นาที
- นำชิ้นกล้วยลงกระทะ โรยเกลือที่เหลืออีก 1/4 ช้อนชา ทอดด้านละ 5 ถึง 6 นาที โดยคอยพลิกกลับด้านจนสุกนุ่มและเหลืองทองทั่วกัน
- ลดไฟลงแล้วตักกล้วยที่ทอดสุกแล้วออกจากกระทะ
- กดกล้วยที่ยังอุ่นอยู่สองชิ้นเข้าด้วยกันให้เป็นรูปถ้วยโดยใช้ที่คั้นมะนาว ครก หรือนิ้วมือ
- ตักไก่ที่ผรุงรสไว้ใส่ลงในถ้วยกล้วยแต่ละถ้วยให้เท่าๆ กัน พร้อมเสิร์ฟทันที
Kubbord คอยติดตามอาหารในห้องครัวของคุณ และบอกคุณว่าคุณสามารถนำไปทำอาหารอะไรได้บ้าง ก่อนที่อาหารจะเสีย
รับการแจ้งเตือนเมื่อ Kubbord เปิดตัว
Kubbord กำลังอยู่ในระหว่างการทดสอบ ทิ้งอีเมลของคุณไว้แล้วเราจะส่งอีเมลหาคุณหนึ่งฉบับเมื่อแอปเปิดให้ใช้งานบน Google Play
ใช้ Android อยู่ใช่ไหม? ทดลองใช้งาน Kubbord ก่อนใคร →
อีเมลหนึ่งฉบับเมื่อเปิดตัว พร้อมอีกหนึ่งฉบับเพื่อยืนยันที่อยู่อีเมลของคุณ ไม่มีอย่างอื่นอีก และคุณสามารถยกเลิกได้ตลอดเวลา อีเมลจะเป็นภาษาอังกฤษ วิธีที่เราจัดเก็บข้อมูลนี้.