Geröstete Kräuterkartoffeln

Zutaten

• gemüse-backspray
• 1 lbkartoffeln
• 9.9 mlpflanzenöl
• 2½ mlrosmarin
• 2½ mlsalz

Zubereitung

1. Den Backofen auf 230 °C vorheizen und ein Backblech mit etwas Backtrennspray einsprühen.
2. Die Kartoffeln abwaschen, schälen, in etwa 1,5 cm große Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben.
3. In einem kleinen Schälchen das Pflanzenöl mit dem Rosmarin und dem Salz vermengen.
4. Das Würzöl über die Kartoffelwürfel gießen und alles gut vermischen, bis die Kartoffeln gleichmäßig bedeckt sind.
5. Die Kartoffeln auf dem vorbereiteten Backblech in einer einzigen Schicht verteilen.
6. Für 25 bis 30 Minuten rösten, oder bis die Ränder leicht gebräunt und die Kartoffeln gar sind.