Quesadillas alle pere
From USDA MyPlate Kitchen. USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Passaggi scritti da Kubbord
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 2tortillas di frumento
- ½ tazzapepper jack grattugiato
- ½ tazzamozzarella grattugiata
- 14.8 mlbasilico essiccato
- 29.6 mlcipolla tritata
- 1pere sciroppate a metà
- 9.9 mlolio di oliva
Preparazione
- Taglia le 2 metà di pere sciroppate a fettine sottili.
- Stendi le 2 tortillas di grano su un piano di lavoro, poi distribuisci uniformemente mezza tazza di formaggio pepper jack grattugiato, mezza tazza di mozzarella grattugiata, 2 cucchiai di cipolla tritata e 1 cucchiaio di basilico essiccato su una metà di ogni tortilla.
- Disponi le fettine di pera in modo uniforme sopra il mix di formaggi, quindi ripiega la metà vuota di ogni tortilla sul ripieno per formare una mezzaluna.
- Spennella entrambi i lati esterni delle tortillas piegate con i 2 cucchiaini di olio d'oliva.
- Metti una padella antiaderente su fuoco medio, adagia una tortilla piegata e cuoci per 2-3 minuti finché la parte inferiore non sarà croccante e dorata.
- Gira la tortilla e cuoci l'altro lato per 2-3 minuti finché non sarà dorato e il formaggio completamente fuso, poi ripeti il procedimento con la tortilla rimasta.
- Taglia ogni quesadilla in quattro pezzi e servi immediatamente.
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