Quesadillas na may Pear

Mga sangkap

• 2wheat tortillas
• ½ tasaginayat na kesong pepper jack
• ½ tasaginayat na kesong mozzarella
• 14.8 mlpinatuyong basil
• 29.6 mlsibuyas, tinadtad
• 1pear de lata, hinati
• 9.9 mlolive oil

Paano lutuin

1. Hiwain nang manipis ang 2 canned pear halves.
2. Ilatag ang 2 wheat tortillas sa isang patag na lugar, pagkatapos ay ikalat nang pantay ang ½ cup shredded pepper jack cheese, ½ cup shredded mozzarella cheese, 2 tablespoons na tinadtad na sibuyas, at 1 tablespoon ng pinatuyong basil sa kalahati ng bawat tortilla.
3. Ayusin ang mga hiniwang peras nang pantay sa ibabaw ng cheese mixture, pagkatapos ay itupi ang walang lamang kalahati ng bawat tortilla sa ibabaw ng palaman para magmukhang half-moon.
4. Ipahid ang 2 teaspoons ng olive oil sa magkabilang labas na bahagi ng tinuping tortillas.
5. Magpainit ng non-stick skillet sa katamtamang apoy, ilagay ang isang tinuping tortilla, at lutuin ito ng 2 hanggang 3 minuto hanggang sa maging malutong at golden brown ang ilalim.
6. Baligtarin ang tortilla at lutuin ang kabilang panig ng 2 hanggang 3 minuto hanggang sa maging golden brown at tuluyang matunaw ang keso, pagkatapos ay gawin ang parehong proseso sa natitirang tortilla.
7. Hatiin ang bawat quesadilla sa apat na piraso at ihain agad.