Salata Ma Jibna (Ensalada con queso parmesano)

Qué se necesita

• 1 tazacebollas, en rodajas finas
• 1 tazacol en tiras finas
• ½ tazazanahorias en rodajas finas
• 1 tazatomates en dados
• ¼ tazaaceite de oliva
• ¼ tazazumo de limón
• 29.6 mlvinagre blanco
• 4.9 mlsal
• 1.2 mlpimienta negra
• 1ajo, picado muy fino
• ¼ tazaqueso parmesano rallado

Cómo cocinarlo

1. En una ensaladera grande, combina la cebolla cortada en rodajas finas, el repollo cortado en tiras finas, las zanahorias cortadas en tiras finas y los tomates cortados en cubitos.
2. Vierte el aceite de oliva, el jugo de limón y el vinagre blanco sobre las verduras, luego espolvorea con sal y pimienta negra.
3. Mezcla bien la ensalada durante unos 30 segundos hasta que todas las verduras estén cubiertas uniformemente con el aderezo.
4. Esparce el ajo picado y el queso parmesano rallado por encima y sirve inmediatamente.