Patelniowy zapiekanka z ziemniaków i kapusty

Potrzebne składniki

• 14.8 mlolej roślinny
• 1cebula
• 4ziemniaki
• 1½ szkl.bulion drobiowy niskosodowy
• 2 szkl.kapusta biała
• 1 szkl.ser szwajcarski
• ¼ szkl.orzechy

Jak przygotować

1. Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni lub w brytfannie na średnim ogniu przez 1 do 2 minut, a następnie dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 5 do 7 minut, aż zmięknie i ładnie się zarumieni.
2. Dodaj pokrojone ziemniaki i niskosodowy bulion z kurczaka, a następnie szczelnie przykryj patelnię pokrywką i zmniejsz ogień na mały.
3. Gotuj na wolnym ogniu przez 10 do 12 minut, aż ziemniaki będą prawie miękkie po nakłuciu widelcem.
4. Wmieszaj poszatkowaną zieloną kapustę, ponownie przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aż kapusta zwiędnie i zmięknie.
5. Zdejmij pokrywkę, odstaw patelnię z ognia i równomiernie posyp wierzch serem szwajcarskim oraz posiekanymi orzechami.
6. Pozostaw patelnię na około 2 minuty, aż ser całkowicie się rozpuści, a następnie podawaj na ciepło bezpośrednio z patelni.