Tortilla Cipsi ve Fasulye Ezmesi

İçindekiler

• 4mısır tortillası
• 1 kutuaz tuzlu barbunya
• ¼ su bardağısalsa sosu
• ¼ su bardağıyağsız ekşi krema
• ½ su bardağırendelenmiş çedar peyniri
• 1 su bardağırendelenmiş marul

Nasıl pişirilir

1. Fırını 400 °F (yaklaşık 200 °C) dereceye ısıtın.
2. Tortillaları üst üste dizin ve sekiz eşit üçgen parçaya bölün, ardından parçaları bir fırın tepsisine tek kat halinde yayın.
3. Barbunya fasulyelerini yıkayıp süzün, bir kaseye alın ve patates ezici ile ezin.
4. Ezilmiş fasulyeleri bir fırın kabının tabanına eşit şekilde yayın.
5. Salsayı fasulyelerin üzerine dökün, üzerine ekşi kremayı yayın ve rendelenmiş çedarı serpiştirin.
6. Hem tortilla parçalarının olduğu fırın tepsisini hem de fasulye ezmesinin olduğu kabı fırına koyun.
7. Dip sos fokurdayana ve tortilla cipsleri kıtırlaşana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin.
8. Rendelenmiş marulu ılık dip sosun üzerine serpiştirin ve sıcak cipslerle birlikte servis yapın.