Verdure grigliate
Passaggi scritti da Kubbord
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 29.6 mlolio vegetale
- 2spicchi d'aglio
- 3patate dolci
- 3pannocchie di mais
- 1melanzana
- 12cipollotti
Preparazione
- Preriscalda un barbecue da esterno o la griglia del forno a fuoco medio-alto (circa 200°C / 400°F).
- Sbuccia e trita finemente gli spicchi d'aglio. Taglia le patate dolci e la melanzana a rondelle di circa 1,3 cm (½ pollice) di spessore, pulisci le pannocchie di mais e spunta le radici dei cipollotti.
- In una ciotola capiente, mescola l'olio vegetale e l'aglio tritato. Aggiungi le patate dolci, le pannocchie, la melanzana e i cipollotti, mescolando bene finché tutte le verdure non saranno uniformemente condite.
- Disponi le verdure in un solo strato sulla griglia ben calda o sulla teglia da forno.
- Cuoci per 10 minuti, girando le verdure due volte durante la cottura, finché non saranno tenere alla prova della forchetta e leggermente abbrustolite.
- Trasferisci le verdure cotte su un piatto da portata e servi immediatamente.
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