Jollof Rice

Name: Jollof Rice
Total time: 60 min
Yield: Para sa 12 servings
Ingredients: 2 lb nilutong karne, hiwang parisukat; 14.8 ml olive oil; ½ tasa dilaw na sibuyas, tinadtad nang pino; ½ tasa siling berde, tinadtad; 2½ ml luya na durog; 1 lata whole tomatoes, low-sodium; 2 lata tomato paste, low-sodium; 10½ tasa tubig; 2½ ml pamintang durog; 2½ ml thyme; 4.9 ml dinurog na sili; 2 tasa puting kanin; 2½ tasa sabaw ng manok, mababa sa asin

60 min · Para sa 12 servings

Based on a recipe from North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisine North Dakota State University Extension Service, via USDA MyPlate Kitchen

Isinalin mula sa Ingles ng isang makina. Ipakita ang orihinal

Litrato na ginawa gamit ang Juggernaut XL by KandooAI

Buksan sa Kubbord

Mga sangkap

2 lbnilutong karne, hiwang parisukat
14.8 mlolive oil
½ tasadilaw na sibuyas, tinadtad nang pino
½ tasasiling berde, tinadtad
2½ mlluya na durog (opsyonal)
1 latawhole tomatoes, low-sodium
2 latatomato paste, low-sodium
10½ tasatubig
2½ mlpamintang durog
2½ mlthyme
4.9 mldinurog na sili
2 tasaputing kanin
2½ tasasabaw ng manok, mababa sa asin

Paano lutuin

Iprito nang bahagya ang nilutong karne sa kawali gamit ang olive oil.
Sa isang malaking kaldero, igisa ang sibuyas, green pepper, at luya sa mantika hanggang sa lumambot ang sibuyas.
Ihalo ang mga buong kamatis at hayaang kumulo ang mixture nang limang minuto.
Ihalo ang tomato paste, 2 quarts ng tubig, paminta, thyme, at dinurog na red pepper.
Ilagay ang pinritong karne sa kaldero at hayaang kumulo nang 20 minuto.
Sa magkahiwalay na 2-quart na kasirola, pakuluan ang kanin sa chicken broth at 2.5 cups ng tubig hanggang sa lumambot ang mga butil nito.
Timplahan ang kanin ng asin at paminta ayon sa iyong panlasa.
Ilipat ang kanin sa isang serving bowl at ilagay ang karne sa gitna.

Sinusubaybayan ng Kubbord ang pagkain sa iyong kusina at sinasabi sa iyo kung ano ang maaari mong lutuin gamit ang mga ito, bago pa man may mapanis.

Lutuin ito sa Kubbord

Maabisuhan kapag inilunsad ang Kubbord

Kasalukuyang sinusubukan ang Kubbord. Iwanan ang iyong email at padadalhan ka namin ng isang email kapag nasa Google Play na ito.

Naka-Android? Subukan ang Kubbord nang maaga →

Isang email sa paglulunsad, dagdag pa ang isa para kumpirmahin ang iyong address. Wala nang iba, at maaari kang umalis anumang oras. Ang mga email ay nasa wikang Ingles. Paano namin ito itinatago.

Iba pang mga resipe sa Kubbord