Insalata di patate
Una ricetta Kubbord
Passaggi scritti da Kubbord
Traduzione automatica da: inglese. Mostra l'originale
Immagine creata con Juggernaut XL by KandooAI
Ingredienti
- 700 gpatate
- 4maionese
- 3cipollotto
- 2uova (opzionale)
Preparazione
- Metti 700 g di patate intere in una pentola capiente, copri con acqua di rubinetto e porta a bollore a fuoco medio-alto. Cuoci per 15-20 minuti finché non saranno tenere se infilzate con una forchetta.
- Metti 2 uova in un pentolino, copri con acqua di rubinetto e porta a bollore a fuoco medio-alto. Cuoci per 9-10 minuti finché non saranno sode e il centro avrà raggiunto i 71°C (160°F), quindi scola, lascia raffreddare, sbuccia e taglia in quattro spicchi.
- Scola le patate cotte, tagliale a bocconcini mentre sono ancora calde e mescolale delicatamente con metà della maionese per condirle.
- Affetta finemente i 3 cipollotti.
- Una volta che le patate condite si saranno raffreddate a temperatura ambiente, incorpora delicatamente la maionese rimanente, i cipollotti affettati e gli spicchi di uovo finché non sarà tutto ben amalgamato.
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